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역류성 식도염이 생기는 원인과 위산의 역할 역류성 식도염이 발생하는 원인 역류성 식도염은 이름 그대로 우리 몸 안에 있는 물질이 역류해서 식도에 염증이 생긴 현상을 뜻합니다. 위 식도 역류 질환(GastroEsophageal Reflux Disease, GERD) 중 하나입니다. 식도와 위장 사이에 문제가 발생해서 음식물과 같은 물질이 정상적으로 내려가지 않게 되고, 역류 현상이 발생하는 것입니다. 이런 현상이 발생할 때마다 식도의 점막이 점진적으로 손상이 되면서 염증이 발생하게 됩니다. 평소에 음식을 먹을 때 잘게 씹어서 삼키게 됩니다. 그 음식물은 식도를 지나 위장에 진입하기 전에 있는 근육인 괄약근을 통과해야 합니다. 괄약근은 평상시에 닫힌 상태로 있습니다. 음식물을 먹게 되면 괄약근의 근육이 열리면서 통과하게 합니다. 음식이 위장으로 들어.. 2022. 9. 8.
비타민 C의 효능과 효과적인 섭취 방법 현대 사회와 같이 음식과 보충제가 발달하지 않았던 과거 시절이 있었습니다. 과거에 영국에서 미국 방향으로 배를 타고 이동할 때 전해지는 이야기입니다. 미국에서의 항해를 모두 마치고 영국으로 회귀할 때 잇몸에서 피가 나서 사망한 사람이 많았습니다. 원인은 괴혈병입니다. 하지만, 어떤 사람은 이에서 피가 나지 않고 건강하게 살아서 돌아온 사람도 있었습니다. 그 사람들은 배 안에 있는 레몬을 먹었습니다. 오랜 원정 기간으로 인해 배 안에는 채소와 같은 식물성 비타민 C가 함유된 음식이 부족했습니다. 레몬이 그 역할을 한 것입니다. 괴혈병으로 사망한 사람은 체내에 비타민 C 영양소의 부족으로 잇몸에서 출혈이 과다하게 발생한 것입니다. 우리 몸에 비타민 C가 부족하게 되면 괴혈병과 같은 증상이 생길 수 있습니다... 2022. 9. 7.
성질에 따른 비타민 종류와 비타민 D에 관하여 비타민 성질에 따른 2가지 종류의 특성 비타민(vitamin)을 성질에 따라 구분하였을 때, 2가지 종류로 나눌 수 있습니다. 바로, 지용성과 수용성 비타민입니다. 지용성 비타민은 A, D, E, K가 있습니다. 수용성은 비타민 B, C가 있습니다. 수용성 비타민의 특성은 물에 잘 녹는 성질이 있습니다. 수용성 비타민을 섭취하였을 때, 우리 몸에 빠르게 흡수가 됩니다. 그리고 몸에서 쓰이고 남은 물질은 체외로 배출이 됩니다. 하지만 지용성 비타민은 우리 몸에 흡수가 되었을 때, 지방 세포 조직에 축적이 됩니다. 그렇기 때문에 수용성 비타민은 많은 양을 섭취하여도 배출이 될 수 있지만, 지용성 비타민을 섭취할 때는 과다 복용에 주의해야 합니다. 여기서 중요한 점이 있습니다. 우리 몸에서 일정량이 생성되는 .. 2022. 9. 6.
비타민 부족 증상과 비타민 D 특성 및 연구 결과 비타민(vitamin)의 어원은 vital + amine입니다. vital은 생명의, 살아있는 이라는 의미를 지닌 형용사이고, amine은 염기, 물질을 뜻하는 명사입니다. 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소는 탄수화물, 지방, 단백질입니다. 4대 영양소로 분류할 때는 비타민을 추가하게 되는데, 3대 영양소인 탄수화물과 지방, 단백질에 비타민을 포함한 필수 성분입니다. 여기서, 비타민 성분은 우리 몸에서 생성이 되지 않습니다. 그렇기 때문에 매일 외부에서 음식이나 보충제를 통해서 공급해 주어야 합니다. 비타민이 부족할 때 나타날 수 있는 증상 비타민(vitamin)은 우리 몸에서 생성이 되지 않지만, 꼭 필요한 성분입니다. 만일, 체내에 비타민 성분이 부족하면 어떤 증상을 보일 수 있는지 살펴보겠습니다. .. 2022. 9. 6.

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